お料理
♨️照前５大名物♨️
とろける温泉湯豆腐
テルマエ三大名物で初めに取り上げる要チェックな一品。溶け出す豆腐と、ホルモンの脂が相性抜群の湯豆腐セット。「草津温泉」をイメージした特製出汁で煮込むと、どんどん溶けていきます。
【おすすめの作り方】
①中火で10分間煮込む
※吹きこぼれに注意※
②豆腐が溶けてきたらホルモンを投入し、弱火でさらに煮込む。
③肉が溶けてぷるぷるになった豆腐とホルモンをまずは出汁の時だけで！
④その後は、お好みでネギや肉味噌を添えてお召し上がりください。
⑤〆の一番人気はきしめん！肉味噌ときしめんを煮込んでお召し上がりください。
隠し玉ハンバーグ
北海道産牛肉を100％使用したハンバーグにとろける黄身を閉じ込めた人気の逸品。ナイフを入れると飛ぶ出す肉汁ととろける黄身をソースと絡めてお召し上がりください。チーズソースにはゴルゴンゾーラチーズを使用しており、芳酵な香りが牛肉にマッチします。
下記からお選びください
・燻製醤油仕立て
・おろしポン酢
・とろとろチーズ乗せ（オススメ！）
かけ流し一丁麻婆豆腐
上から豪快に崩してお召し上がりいただく一品。おぼろ豆腐をまるまる一丁使い、食べ応えは抜群。
卓上でスタッフが上から自家製麻辣タレをかけて完成します。
テルマエ串
一本70円と激安！テルマエ特製の甘酢タレをまとった「外はカリっ！中はもちっ！」な新食感です。
20本以上で桶入りでご提供いたします。
テルマエのどて煮
テルマエのどて煮は他とは違う。
旨味が詰まった赤味噌ベースの出汁にごろっと入った牛スジ、大根、こんにゃくが絡み合ってお酒が止まらない！
※価格は税別です
♨️大衆酒泉 テルマエのおすすめ料理♨️
さつまいもの富士盛りポテトサラダ
こんもりと盛られたさつまいものポテトサラダ！
498円
ホタルイカ刺し～ゴマ油と塩～
旨味たっぷりのホタルイカをゴマ油と塩でお召し上がりいただくテルマエ渾身のおつまみメニュー。
598円
めんどくさいトロタク巻き
自分で巻くから美味しい！好きな量を包んで召し上がれ！
598円
※価格は税別です
♨️テルマエの定番♨️
濃厚塩ラーメン
海苔の下に何が隠れているかは頼んでからのお楽しみ！
698円
しゃかしゃかさつまいもチップス
甘味の強いさつまいもをカラッと揚げた一品。お酒のつまみにもピッタリ。
一人前：498円（3人前：998円）
濃厚エビマヨネーゼ
自家製ソースが絡んだぷりぷりのえびが堪らない一品。
598円
お風呂上がりの牛乳瓶プリン
お店仕込みの手作りプリン、お風呂あがりに食べたくなる。
498円
※価格は税別です
スピード・おつまみ・サラダ
揚げ物
| たくちゃんの唐揚げ （1個） | 100円 |
| たくちゃんの ヤンニョムチキン（1個） | 150円 |
| シャカシャカ さつまいもチップス | 一人前 498円 桶サイズ 998円 |
| ポテサラのまん丸揚げ（2個） | 398円 |
| 濃厚エビマヨネーゼ | 598円 |
| 米俵カニクリームコロッケ（2個） | 598円 |
| シャカシャカポテトフライ | 一人前 各498円 桶サイズ 各998円 |
| 揚げ出したこから | 498円 |
| 半熟ゆで卵揚げ(2個) 〜トリュフソルト〜 | 498円 |
肉料理
| 隠し玉ハンバーグ～とろとろチーズ乗せ～ | 1198円 |
| 隠し玉ハンバーグ～おろしポン酢～ | 1098円 |
| 隠し玉ハンバーグ～黒醤油仕立て～ | 998円 |
| モツ鍋（1人前） | 998円 |
| 炙り牛タン焼き | 998円 |
一押し
| ♨️テルマエのどて煮 | 498円 |
| ♨️テルマエのどて煮 （3人前） 498円お得！ | 998円 |
| トマトかす焼きそば | 598円 |
| (トッピングホルモン) | 398円 |
| (トッピング海老4尾) | 398円 |
| かけ流し一丁麻婆豆腐 | 798円 |
| とろける温泉湯豆腐 | 698円 |
| 濃厚海老マヨネーゼ | 498円 |
※価格は税別です